Ihr Weg zum Gastgeber
"Als leidenschaftlicher Hotelier freue ich mich sehr, dass Sie sich für eine Laufbahn bei uns interessieren. Die Hotellerie ist für mich nach all den Jahren noch immer das Allerschönste – auch wenn mir bewusst ist, dass es ein Arbeitsumfeld ist, in dem viel Einsatz und Engagement erforderlich ist. Mit 21 eröffnete ich in den 1970er Jahren mein erstes Hotel in Aachen. Mein Haus hatte 40 Zimmer, Bad und WC lagen auf dem Gang. Die Umstände zwangen mich, Putzfrau, Page, Rezeptionist, Kellner, Nachtportier und Generaldirektor in einer Person zu sein. Damals war ich von Glanz und Luxus noch Lichtjahre entfernt.
Aus dieser Erfahrung entstand auch die heutige Firmenvision: Das Recht auf Träume, die wahr werden.
Mein Weg führte mich von Aachen zu immer größeren Häusern, bis ich schließlich Ende der 1980er Jahre mit dem Schlosshotel Lerbach ins 5-Sterne-Segment einstieg. Seitdem ist das Streben nach Qualität ein Teil meines Lebens. Qualität und Widmung sind meine Leidenschaft und mein Geschäft geworden. Auch deshalb blicke ich mit Stolz auf meinen Weg zurück: ein Familienunternehmen von Anfang an aufgebaut zu haben.
In diesem Sinne freue ich mich, Ihnen auf den folgenden Seiten auch die anderen Werte der ALTHOFF Hotels vorstellen zu können. Sehen Sie, welche Entwicklungsmöglichkeiten sich Ihnen als Mitarbeiter bei uns bieten.
Herzlichst Ihr
Thomas H. Althoff"
Ob klassische Ausbildung in der Hotellerie, im Restaurantfach und der Küche, oder ein berufsbegleitendes Studium - die Karrierewege bei der Althoff Hotel Collection sind so vielfältig wie die Bedürfnisse und Wünsche unserer Mitarbeiter.
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Starke Werte, eine lange Unternehmensgeschichte und nicht zuletzt das persönliche Engagement unseres Gründers Thomas H. Althoff charakterisieren den Erfolg unseres Unternehmens. Werden Sie Teil unserer Familie und dieser Erfolgsgeschichte!
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Sie planen Ihren Direkteinstieg in unserem Unternehmen oder eine Ausbildung in einem unserer Hotels? Dann sind Sie hier richtig! Unsere aktuell zu besetzenden Stellen finden Sie hier bequem auf einen Blick.
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Wir möchten, dass Sie erfolgreich sind. Darum bieten wir Ihnen in unserer eigenen ALTHOFF AMERON ACADEMY kontinuierliche Trainings für alle Bereiche der Hotellerie und Gastronomie an.
So geben wir jedem Mitarbeiter die Chance, sein persönliches Talent als Gastgeber optimal zu entfalten. Die Trainings finden regelmäßig in unseren Hotels statt – so kommt Ihr Fachwissen ganz bequem direkt zu Ihnen.
Die hoteleigenen Althoff Quality Trainer sind für die Schulung der Standards, Richtlinien und Basis-Fachkenntnissen in der eigenen Abteilung verantwortlich. Zudem trainieren Sie anhand des Focus of the Week die verschiedenen Unternehmenswerte und markenspezifisches Wissen. Sie haben die besten Kenntnisse bezüglich der Trainingsinhalte, denn sie kennen die speziellen Bedürfnisse aus eigener Erfahrung und sind zudem als Althoff Quality Trainer ausgebildet und zertifiziert.
Die Althoff Sales Academy wurde speziell für die salesdriven Abteilungen Bankettverkauf, Reservierung, Front Office und auch Field Sales kreiert. Ziel ist eine engere Vernetzung der Abteilungen und auch der Hotels untereinander, um das aktive Cross-Selling zu erhöhen.
Die Gastronomie und Kulinarik ist ein der tragenden Säulen für die Althoff Hotels. Innerhalb der Althoff F&B Academy nutzen wir nun die Expertise der herausragenden Küchenchefs sowie der erfolgreichen Sommeliers und bieten den Mitarbeiter verschiedene Kochkurse und auch Wein- und Spirituosen-Seminare an. Eine motivierende Möglichkeit den „Großen“ über die Schulter zu schauen, das eigene Fachwissen zu vertiefen und sich mit den Kollegen auszutauschen.
