Gourmetrestaurant Seven Park Place

Nach nur einem Jahr nach seiner Eröffnung unter der Leitung von William Drabble ist nun das Gourmetrestaurant “Seven Park Place” im St. James’s Hotel and Club mit einem Michelin Stern ausgezeichnet worden.William Drabble’s Küchenstil ist modern französisch und legt einen besonderen Wert auf die Verwendung von vorwiegend britischen Produkten und den besten saisonalen Zutaten von ausgewählten Lieferanten.

William Drabble’s Menüs wechseln in jeder Saison, sei es Spargel im Mai, Seewolf im Juli oder Weisser Trüffel im Dezember und seine Gäste geniessen die Kreationen in einem stylischen und intimen Ambiente. William Drabble ist für das gesamte Gastronomiekonzept verantwortlich welches Private Dining, Room Service und das legerere William’s Bar and Bistro umfasst.