Zimmer
725
500
Tagungen

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Althoff Hotel Fürstenhof

Das nördlichst gelegene Luxushotel der Althoff Hotel Collection, das Althoff Hotel Fürstenhof, befindet sich in der mittelalterlichen Residenzstadt Celle am Rande der Lüneburger Heide. Reisende genießen das individuelle Ambiente des Barockpalais oder entdecken hier in einem der beliebten Kochkurse bei Küchenchef Helmut Griebl ihre Leidenschaft für Kulinarisches.

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Fuerstenhof
Overview
Althoff Hotel Fuerstenhof Celle

Zimmer & Suiten

Im Sommer 2015 wurden einige der 62 Zimmer aufwendig renoviert. Das Konzept dafür stammt aus der Feder des renommierten Innendesigners Peter Albert, Creative Director und Geschäftsführer des edelweiß Design Ateliers. Die Möbel der Zimmer sind in hellem Eichenholz ausgeführt. Applikationen und Lisenen in Bronze runden die zum Teil filigranen Möbelkonstruktionen ab. Textilien und Accessoires sind mit hochwertigen Stoffen gearbeitet, welche den Anspruch des Hauses unterstreichen.

Kulinarik

Gastgeber im mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurant Endtenfang ist Küchenchef Holger Lutz. Maître und Sommelier Sebastian Wilkens ergänzt dessen kulinarische Kreationen und schöpft aus einer Auswahl von 650 Weinen. Das mit 16 Punkten im Gault Millau bewertete italienische Themenrestaurant Taverna & Trattoria Palio um Chefkoch Helmut Griebl komplettiert das kulinarische Angebot des Hauses.

Tagungen & Feiern

Für Tagungen, Events aber auch größere Konferenzen bietet der Fürstenhof Celle maß-geschneiderte Tagungspauschalen. Sieben Veranstaltungsräume finden sich direkt im Hotel. Ob Stehempfang für bis zu 120 Personen oder die Vermittlung von Räumlichkeiten für bis zu 3.000 Personen – die Althoff Hotel Collection ist als Eventprofi bekannt.